“消費升級”無疑是近兩年最炙手可熱的商業(yè)名詞之一。在消費升級的趨勢下，實體商業(yè)不僅僅是給予消費者個體的滿足感，更注重過程的體驗感，其強調(diào)的是關注消費者生活本身，而不是僅僅銷售產(chǎn)品。
那么，在日趨復雜的經(jīng)營環(huán)境中，消費者的消費偏好、習慣將會出現(xiàn)哪些變化？哪些新的市場機會又會伴隨著這些變化出現(xiàn)？
崇尚智能生活 |數(shù)碼家電未來拼的是體驗
通透、簡潔的視覺效果，開放的體驗環(huán)境，人性化的數(shù)碼產(chǎn)品，相信大家都對蘋果體驗店不陌生，與其他電子產(chǎn)品專賣店不同，蘋果體驗店營造的是一種全方位感官享受。蘋果官方對此的解釋是：體驗店并非為了開店而開店，而是將開店視為"一項創(chuàng)造體驗的事業(yè)"。
與此同時，在實體關店大潮之下，雷軍卻在發(fā)布會上宣布：原來定的5年內(nèi)開1000家小米之家的目標作廢，改為：3年內(nèi)在線下開出1000家實體店！
相關人士認為，就目前消費市場而言，新中產(chǎn)成為高科技產(chǎn)品的嘗鮮者，他們對于數(shù)碼家電產(chǎn)品的品質和個性化要求都在不斷提升，不僅僅重視產(chǎn)品的智能化，更重視門店體驗。隨著線上線下、電商和傳統(tǒng)企業(yè)加速融合，智能化、大數(shù)據(jù)等技術在數(shù)碼家電市場開始廣泛應用。而在這樣的大環(huán)境之下，消費體驗提升、生產(chǎn)流程和供應鏈重構，正在形成一個嶄新的數(shù)碼家電市場格局，能夠實際觸摸到產(chǎn)品，在一定程度上更容易激發(fā)消費者的購物欲望。
優(yōu)化閱讀環(huán)境 | 復合經(jīng)營書店開啟跨界新模式
互聯(lián)網(wǎng)時代改變了很多人的生活習慣，尤其改變了人們的閱讀方式，利用碎片化時間進行線上閱讀逐漸成為越來越多人的選擇。不過，隨著政策引導和市場需求推動，陷入“閉店潮”的實體書店開始轉向“開業(yè)潮”，與此不同的是，這一次，實體書店紛紛走進購物中心或者社區(qū)商圈內(nèi)。
截至2018年初，當當網(wǎng)已經(jīng)在全國開業(yè)160家新零售實體書店；京東也與多家實體書店合作，開辦線下書店；天貓圖書今年宣布，將和傳統(tǒng)書店展開新零售合作，構建自主支付智慧書店及24小時無人書店；而在濟南街頭的一家訊貓智能便利店中，筆者注意到已有一片專門開辟出來的區(qū)域，擺放圖書供顧客閱讀或小憩。
如今，傳統(tǒng)書店紛紛打破原有商業(yè)模式，不僅以顏值取勝，更從運營模式、業(yè)態(tài)融合、品類創(chuàng)新、主題營造、增值功能等方面進行了多元化創(chuàng)新。未來，隨著線上線下的加劇融合、跨界合作更加普遍以及政策扶持力度不斷加大，多功能兼具的復合型書店必成為體驗式消費的代表。
餐飲“輕奢風”興起 | 單靠產(chǎn)品無法滿足多樣化消費需求
隨著新消費群體的崛起，餐飲行業(yè)的經(jīng)營愈加多面化，單靠產(chǎn)品已經(jīng)無法滿足消費者的需求。除了產(chǎn)品賣點之外，消費者還追求場景、情感、社交、價值認同等方面的滿足。舉個例子，一家餐廳，50%的消費者會在吃飯之前通過手機拍攝菜品，上傳社交網(wǎng)絡，發(fā)布自己感想，而至于菜品味道怎么樣反而是其次。
現(xiàn)在年輕消費群體越來越偏好“輕奢風”，但其實“輕奢風”并非簡單只注重門店裝修那么簡單，餐飲品牌走“輕奢風”指的是一種全新生活方式，倡導一種“輕奢華、新時尚”的生活理念。比如奈雪的茶、姚酸菜魚等，不僅把各自所經(jīng)營的品類和門店打造得輕奢化，而且能讓到店的消費者轉化成為情景消費，滿足其心理需求，形成自主傳播，最終達到自身品牌文化的輸出。
精致化和便利化 | 成為獲得生活必需品主要趨向
以往，消費者獲得生活必需品，都會選擇去商超賣場。如今，人們對即時消費的需求在不斷增加，越來越多的人選擇時間成本低、購物更便利的消費方式。
在這種大環(huán)境下，便利店這類單體占地面積小、布局密度大、不易受線上消費沖擊的零售業(yè)態(tài)反而凸顯了自身的優(yōu)勢，再加上其售賣商品范圍多與消費者自身貼近，使得其迅速成為風口上的“香餑餑”。比如總部位于山東濟南的訊貓智能便利店，至今已在全國落地400余家，并借助線上線下深度融合發(fā)展的模式，構建起15分鐘便民生活圈，提升社區(qū)居民生活體驗，切實促進了社區(qū)商業(yè)繁榮。未來，精致化和便利化必成為獲得生活必需品主要趨向，而“小而美”的社區(qū)便利店也將大有可為。
放眼未來零售市場，跨界融合趨勢愈引愈烈，實體零售或重新成市場“香餑餑”。無論是投資者還是經(jīng)營者，只有把握住市場方向，方可在日新月異不斷變化的大環(huán)境中立于不敗之地。太原東方男健醫(yī)院
