1、容易低血糖
晚飯不吃,饑腸轆轆的你很可能會頭腦發(fā)昏、四肢發(fā)抖、體力不支、心慌心悸、面色蒼白、出冷汗、想嘔吐……這些,都是低血糖的癥狀。輕微的低血糖,只是讓人難受一陣。但嚴重狀況下會導(dǎo)致精神不集中、躁動、易怒、昏迷甚至死亡。
2、傷害你的腸胃
肚子餓的時候,胃部沒有東西消化,胃酸可能會傷害胃黏膜,從而引發(fā)胃部不適。時間長了會使胃潰瘍、胃炎發(fā)病的風險增加。
3、降低抵抗力
堅持錯誤的“過午不食”方法,身體各大器官營養(yǎng)供給不夠,會造成營養(yǎng)不良。而且,身體器官受到傷害以后就不能好好工作,影響日常生活。時間一長,人的免疫系統(tǒng)抵抗力也便下降了。
4、影響夜間睡眠
晚上不吃飯,餓得心慌體乏的,怎么睡得著?不吃晚飯的后果,就是入睡變得艱難。好不容易睡著了,還可能因為肚子里的“異常”狀況而再度醒來。
5、影響日間生活
晚上睡不好,白天精神萎靡,注意力下降,會對工作效率造成負面影響。
6、更容易發(fā)胖
肚子餓得咕咕叫,堅持不下去了。于是,已經(jīng)躺上床的你,最終爬起來去吃宵夜。夜宵又多數(shù)是高油脂的炒粉面類。這么一來,所謂不吃晚飯來“減少熱量攝入”的目的,也隨之打了水漂。深夜吃油膩的東西,不容易消化,回過頭再次影響睡眠質(zhì)量,進入新一輪的惡性循環(huán)。
古人講的“過午不食”,并不是對誰都合適的。如果你遇到了下面這 4 種情況,可以考慮忽略晚飯。
1、 中午吃多了
午飯一不留神吃了大魚大肉,晚上又沒安排額外的運動,可以考慮不吃晚飯。
2、下午吃多了
中午雖然吃得不多,但下午加餐超量。比如點心水果一把抓,酸奶和堅果搭配來,還沒抵擋得住別人塞過來的薯片……得,又可以省一頓晚飯。
3、晚上睡得早
晚飯時間和睡覺時間大約相隔 3 個小時比較合適,這樣不會因為肚子太撐而難以入睡。如果晚上八九點鐘就早早睡了,可以考慮一天只吃兩頓,并且午飯的時間稍稍延后,在保證全天能量和營養(yǎng)的條件下省掉晚餐。
4、體重超標多
這里的“多”指的是 BMI>28,體脂率>30% 的人。對于大體重的人來說,減肥初期最重要的就是通過控制飲食達到限制能量攝入的目的??梢陨偈扯嗖?,甚至不吃晚餐。
1、清淡為主,葷素兼顧
由于晚上人們的活動量低,能量消耗少,因此晚上的食物以清淡為主,主食以雜糧雜豆、薯類等作為優(yōu)先選擇;盡量選擇豆制品作為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的補充,即使肉類也最好選擇魚蝦類、禽類等,而且一定要控制合適的量;
至于蔬果類,蔬菜以含纖維和礦物質(zhì)多的綠葉菜、十字花科為好,少選含淀粉高的蔬菜,如果食用像南瓜、胡蘿卜等含淀粉高的蔬菜,就要適當減少主食的攝入量,水果不要選擇糖分高的。總之,晚餐要清淡為主、葷素兼顧、不過量。
2、少油炸,多蒸煮
晚餐的烹調(diào)方式多以蒸、煮、燉、涼拌的方式,煎、炸、甜、咸食物最好不吃,或盡量少吃,避免攝入過多的脂肪和能量。
3、用餐時間不宜晚
一般建議晚餐時間不宜超過晚上7點,因為我們胃的排空時間是4小時左右,這樣在晚上睡覺前,胃里的食物基本消化完畢,能使胃得到充足的休息,保護我們的腸胃功能正常。
4、七八分飽保健康
晚餐不宜吃得過飽,俗話說七八分飽保健康,是有一定道理的。一是,過飽容易造成能量過剩,引起肥胖;二是,過飽造成胃、肝、胰腺等消化器官在睡眠時還要工作,加重這些臟器的負擔,久而久之,影響身體健康。
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