投資界8月20日消息，據(jù)相關(guān)媒體報(bào)道，不等食品已于今年7月獲得迭代資本領(lǐng)投的Pre-A輪750萬元融資，目前估值達(dá)到7000萬元。

　　據(jù)悉，本輪資金將用于即食水產(chǎn)品開發(fā)、投入品牌建設(shè)、以及原漿車間的設(shè)備投入。

　　不等食品于2014年成立，是一家即食水產(chǎn)消費(fèi)品公司。不等食品已經(jīng)形成一套標(biāo)準(zhǔn)化的開發(fā)模型，經(jīng)過名廚、團(tuán)隊(duì)主廚、用戶的不斷校準(zhǔn)，形成SOP手冊，以用戶思維開發(fā)新品。

　　線上1000名海鮮發(fā)燒友組成的不等食研院，用信息化技術(shù)完成美食口味的搜集和迭代。在口味創(chuàng)新上，開發(fā)主廚網(wǎng)絡(luò)資源，挖掘明星餐廳單品與主廚價(jià)值；在供應(yīng)鏈端，每款產(chǎn)品都單獨(dú)拆分口味原漿，由不等食品自有化原漿車間提供，通過對口味原漿的控制，保證口味穩(wěn)定性及配方保密。

　　目前不等食品的熟醉小龍蝦、熟醉蟹、蟹粉三款單品，已經(jīng)做到全網(wǎng)排名第一的銷售量。

　　《中國農(nóng)業(yè)展位報(bào)告（2015-2024）》預(yù)計(jì)，到2024年我國人均水產(chǎn)品消費(fèi)量將達(dá)到23.9公斤，年均增速2.3%。白肉蛋白質(zhì)更健康、更鮮美的觀念深入人心，隨著物流快遞的提速，水產(chǎn)海鮮越來越被內(nèi)陸消費(fèi)者接受。

　　我國休閑即食品的行業(yè)集中度較低，開發(fā)空間大。海鮮水產(chǎn)即食品目前沒有出現(xiàn)壟斷品牌，不等食品選擇此時(shí)切入，增長空間較大。

　　目前，除了在淘寶、京東旗艦店等電商平臺銷售外，不等食品組建了萬人社群，同時(shí)與自媒體、分銷電商、精品電商開展合作。長期與200-300個(gè)自媒體矩陣合作進(jìn)行產(chǎn)品CPS分成、與微博紅人MCN平臺聯(lián)合營銷；社交電商端，在貝店、云集微店等渠道售賣；同時(shí)在精品電商領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力。

　　不等食品已在浙江和福建的盒馬超市上線，預(yù)計(jì)9-10月在全國盒馬上線；產(chǎn)品時(shí)也同時(shí)在華潤、超級物種、大潤發(fā)等大賣場與眾多便利店渠道上架。另外，不等食研院的線下實(shí)體店也在醞釀之中。

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