咖啡行業(yè)過去幾天迎來“動蕩”。

　　先是一心想多賣點兒咖啡豆的全球第一大咖啡連鎖品牌星巴克在8月28日宣布作價71.5億美元（約合488億人民幣）永久性授權(quán)雀巢在全球范圍內(nèi)的星巴克咖啡店之外銷售星巴克零售和餐飲產(chǎn)品——此外，星巴克還贈送了500名星巴克員工給雀巢工作。

　　可口可樂CEO喝夠了可樂，于是51億美元買下COSTA咖啡

　　沒過兩天，8月31日，可口可樂在一份聲明中稱，其已同意從英國Whitbread PlC手中花39億英鎊（約合51億美元，347億人民幣）全資收購全球第二大咖啡連鎖品牌Costa。Whitbread周五在一份聲明中稱，這項交易獲得了董事會一致通過，因為這符合股東最佳利益。

　　根據(jù)交易內(nèi)容，可口可樂將從Whitbread手中獲得英國以及全球的近4000家Costa門店——Costa在英國開店超過2400家，在全球31個國家開店1400家，其中在中國有459家門店——作為對比，Whitbread在1995年收購Costa時，僅花了1900萬英鎊，而后者當(dāng)時僅39家門店。

　　該交易還需獲得監(jiān)管部門批準(zhǔn)并滿足交易的標(biāo)準(zhǔn)條件，包括來自歐盟與中國的反壟斷審批，可口可樂預(yù)計該交易將于2019年上半年完成。

　　在交易完成后，可口可樂將收購所有已發(fā)行的Costa股份，Costa是Whitbread的全資子公司，包含Costa現(xiàn)有的所有運營業(yè)務(wù)。

　　那為什么是Costa？

　　或許是可口可樂公司的CEO和高管們喝夠了自己的可樂或喝夠了星巴克，想換一個品牌的熱咖啡改善一下口感——這當(dāng)然是開玩笑。

　　“因為它（Costa）為可口可樂增加了一個全球咖啡平臺，以補充我們現(xiàn)有的系統(tǒng)?！笨煽诳蓸饭究偛眉鍯EO詹姆斯·昆西（James Quincey，他有個中文名叫詹鯤杰）在一個簡短的視頻中解釋道，“讓我非常清楚地說明，為什么我使用‘平臺’而不是‘品牌’這個詞。平臺意味著Costa不僅僅是一個品牌，不僅僅是零售業(yè)務(wù)，也不僅僅是自動售貨機，更不僅僅是一個咖啡烘焙師。”

　　詹鯤杰認(rèn)為雙方具有很強的互補性：“Costa給了可口可樂在咖啡領(lǐng)域新的能力和專業(yè)知識，我們的系統(tǒng)則可以創(chuàng)造機會讓Costa品牌在世界范圍內(nèi)成長”，“熱飲是整個飲料行業(yè)中少數(shù)幾個沒有全球品牌的領(lǐng)域之一。”#星巴克該翻白眼了#

　　在他眼里，Costa是一個平臺，擁有良好的咖啡供應(yīng)鏈、專業(yè)級的烘焙、強大的零售業(yè)務(wù)，Costa在許多國家擁有優(yōu)勢，尤其在英國、歐洲、中國、中東和非洲。

　　收購Costa，可以讓可口可樂增加新的零售業(yè)務(wù)，盡管可口可樂此前已經(jīng)對咖啡行業(yè)有所涉獵，比如日本的佐治亞即飲咖啡，但詹鯤杰認(rèn)為可口可樂依然缺少一個全球性的咖啡平臺，“可口可樂在這個不斷增長的類別中沒有廣泛的全球產(chǎn)品組合?！?/p>

　　對美國人來說，Costa作為全球第二大咖啡連鎖品牌是一個理想的標(biāo)的，這可以讓可口可樂不費吹灰之力——除了金錢上的代價——就獲得了Costa業(yè)已成熟的整個咖啡供應(yīng)鏈，包括采購、自動售貨和分銷渠道等。

　　Costa除了門店外，它還有一個名為Costa Express的新咖啡系統(tǒng)，目前在市場上已有超過8000臺機器；它還在全球擁有2萬名員工，包括專業(yè)的咖啡烘焙師。

　　“我們朝著成為我們渴望成為的飲料公司邁出了又一重要的一步?！闭馋H杰說。

　　為什么是現(xiàn)在買？詹鯤杰說：“咖啡是世界上增長最快的飲料類別之一，增長速度為6%。它也是一個具有許多不同元素的類別，從自動售貨機到咖啡店，從烘焙的咖啡豆到膠囊咖啡。”

　　而可口可樂作為世界上最大的飲料公司，它同時擁有寶貴的營銷經(jīng)驗和雄厚的資本實力，這將為接下來Costa門店擴張和探索新的零售業(yè)務(wù)提供強有力支撐。

　　但根據(jù)詹鯤杰的意思，Costa被收購后應(yīng)該不存在獨立運營的可能，“對我來說，讓Costa保持自己的特色非常重要，我們將通過可口可樂內(nèi)部成功的、相互關(guān)聯(lián)卻又不是整合為一體的模式運營Costa?！?/p>

　　但他承諾將尊重并重視Costa員工的專業(yè)知識。

　　一對意大利兄弟Sergio Costa和BrunoCosta于1971年創(chuàng)辦的咖啡專賣店在1995年被英國公司W(wǎng)hitbread收購，并最終成長為全球第二大咖啡連鎖品牌，在品牌創(chuàng)立47后又被一家擅長販賣碳水化合物的美國公司收購了，這就是美妙的資本故事。

　　或許接下來的故事應(yīng)該是，走進全球任何一家Costa門店，從次你多了一種選擇，可以點一杯特制的可樂味的咖啡，或者散發(fā)著咖啡豆味的冰鎮(zhèn)可樂。

　　Costa咖啡也可能被做成易拉罐裝或瓶裝咖啡（類似星巴克）出現(xiàn)在任何超市、便利店和自動販?zhǔn)蹤C里，甚至出現(xiàn)在加油站、電影院和旅游中心等任何需要咖啡的地方。

　　而在美國，在這個Costa沒有太多存在感的國家，街頭上或?qū)⒂楷F(xiàn)更多的Costa門店，說不準(zhǔn)就在星巴克門店的對面，或旁邊。

　　此時此刻該郁悶的，該是星巴克了。

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