標題(TITLE) | 烤全羊,昌吉烤全羊的家常做法 - 美食烤全羊做法大全 |
關(guān)鍵詞(KEYWORDS) | 昌吉春草香烤全羊-美食攻略-美食推薦-美食哪家好好吃的地方都在哪? |
描述(DESCRIPTION) | 昌吉春草香烤全羊-美食攻略-美食推薦-美食哪家好好吃的地方都在哪?1. 將羊宰殺,用 80~90℃的開水燒燙全身,趁熱煺凈毛,取出內(nèi)臟,刮洗干凈,然后在羊的腹腔內(nèi)和后腿內(nèi)側(cè)肉厚的地方用刀割若干小口。 2. 羊腹內(nèi)放入蔥段、姜片、花椒、大料、小茴香末,并用精鹽搓擦入味,羊腿內(nèi)側(cè)的刀口處,用調(diào)料和鹽入味。 |