夏天就要到了，又到了吃小龍蝦的季節(jié)。一到晚上，國內(nèi)很多城市大街小巷里都是大大小小的小龍蝦排擋，吃著小龍蝦，喝著啤酒，朋友之間聊聊天，吹吹牛……這才叫生活

　　但是在國外，小龍蝦卻泛濫成災(zāi)，令當(dāng)?shù)卣途用耦^疼不已。去年夏天，德國首都柏林就被一群張牙舞爪的小龍蝦“攻陷”了!由于夏天雨量增大，水面上升，小龍蝦在河流洞穴中的家被淹了之后，就都爬了出來。

這群長達(dá)15厘米(6英寸)的“不速之客”，在柏林公園蒂爾加滕公園(Tiergarten)的小道上散步，“橫行霸道”無視來往的行人，甚至還在鄰近的西班牙駐德國大使館門前聚眾“游行”，在社交媒體上引起廣泛關(guān)注。

　　這種原產(chǎn)于美國和墨西哥的甲殼動物，之所以會在柏林出現(xiàn)，可能是由于其醒目的外觀和硬殼，因此作為寵物被帶到柏林飼養(yǎng)，在這個(gè)過程中部分逃竄進(jìn)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)中，或是被飼主遺棄，便開始大肆繁殖起來。而柏林蒂爾加滕公園的湖泊水質(zhì)相當(dāng)好，非常適合小龍蝦生存，因此，這里被大量小龍蝦攻占，泛濫情況最為嚴(yán)重。

　　很多人致電德國自然保護(hù)聯(lián)盟(NABU)，希望有人能來管管這些大膽的家伙。德國柏林動物管控部門也有采取行動，在公園捕殺了3000只小龍蝦，之前還引入了專以小龍蝦為食的魚，但收效甚微，小龍蝦數(shù)量仍然不斷增長。

　　根據(jù)德國相關(guān)法律法規(guī)，禁止捕捉、燒烤這種小龍蝦。只通過捕殺這種方式去應(yīng)對的話，肯定是難以對抗外來物種的。而今年，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡聡?，好像從某個(gè)神秘東方大國領(lǐng)悟了這個(gè)秘密，給出了一個(gè)簡單但最行之有效的解決辦法來減少小龍蝦的數(shù)量：吃它們!http://jbk.39.net/yiyuanzaixian/qxhxyy/

在德國，想吃一個(gè)東西，手續(xù)上沒那么簡單的.....經(jīng)過一番各種政府流程，柏林環(huán)境部門詳細(xì)調(diào)查后確認(rèn)，這些小龍蝦不含有危險(xiǎn)水平的重金屬或其他毒素。 一句話：能吃!終于，一家來自柏林Spandau地區(qū)的小型水產(chǎn)公司，獲得了柏林政府簽發(fā)的捕撈小龍蝦許可，可以在柏林兩處公園捕捉小龍蝦，然后出售給餐廳和個(gè)人。雖然柏林市政府還是不允許普通市民私自釣捕小龍蝦，但現(xiàn)在至少可以買到或在餐館里吃到小龍蝦了!這家水產(chǎn)公司的捕撈許可有效期只到2018年底，如今已經(jīng)開始動手捕撈了。

　　來自柏林參議院環(huán)境部門的野生動物專家Derk Ehlert表示，“我們預(yù)計(jì)在一年中小龍蝦數(shù)量會有所減少?！背允强梢猿粤耍迷趺闯圆藕?。畢竟之前德國人只能眼巴巴地看著這些“爬行的美味”，不能捕捉來吃，更別說知道怎么煮菜好吃!http://jbk.39.net/yiyuanzaixian/kmbdf/

　　于是貼心的德國媒體還附上烹飪建議，“如果你足夠幸運(yùn)能夠得到一些小龍蝦，那么你可以采用美國南部的傳統(tǒng)方法來烹飪，首先用鹽水清洗小龍蝦，然后將它們放入一大盆已經(jīng)用鹽、辣椒、檸檬、大蒜、洋蔥和月桂葉調(diào)味的沸水中。沸水煮4分鐘，然后根據(jù)個(gè)人口味繼續(xù)煮5-20分鐘。搭配土豆和甜玉米一起食用?！背藖碜孕↓埼r故鄉(xiāng)的烹飪方法，媒體還分享了來自法國里昂著名Daniel et Denise餐廳的主廚Joseph Viola提供的“小龍蝦煎蛋卷”做法。

　　不過你們真的不考慮一下麻辣小龍蝦、鹵水小龍蝦、油燜小龍蝦、蒜蓉小龍蝦、爆炒小龍蝦、紅燒小龍蝦、清蒸小龍蝦、椒鹽小龍蝦、十三香小龍蝦、口水蝦么???不一樣的做法不一樣的美味，讓你欲罷不能，完全停不下來?；蛟S只有這樣大快朵頤的吃法，才能對小龍蝦數(shù)量真正有所遏制吧。